FERTILIZACIÓN DEL CULTIVO DE LA FRAMBUESA

La frambuesa, Rubus idaeus, es un arbusto de hoja caduca perteneciente a la familia de las Rosáceas. Posee un sistema radicular superficial, concentrado en los primeros 30 centímetros de profundidad, por lo que es muy susceptible al estrés hídrico. Está provisto de rizomas, en los cuales se forman anualmente una serie de rebrotes bianuales, es decir, el primer año crecen vegetativamente hasta unos 2 metros de altura y el segundo año florecen y fructifican (variedades no remontantes). Las variedades remontantes dan dos cosechas en el año, una a principios de verano, en la caña formada el año anterior, y otra al final de esa misma estación en la caña del año actual. Así, la fertilización del cultivo de la frambuesa se hará a través del suelo mediante fertirrigación.

El suelo ideal para el cultivo de la frambuesa debe ser permeable, aireado, con buen contenido en materia orgánica y pH ligeramente ácido. En cuanto clima, prefiere ambientes frescos, le convienen lugares ventilados y con alta humedad relativa, y no es muy exigente en horas frío-invernales requiriendo anualmente un mínimo de 700 horas-frío.

La planta de frambuesa necesita de los elementos nutricionales esenciales para su desarrollo. Estos nutrientes se pueden dividir en macronutrientes primarios (nitrógeno, fósforo y potasio), macronutrientes secundarios (magnesio, calcio y azufre) y micronutrientes (manganeso, cobre, cloro, molibdeno, zinc, hierro y boro), dependiendo de la capacidad de captar cada uno de ellos. Cada nutriente tiene un papel diferente, pero todos son fundamentales para un desarrollo adecuado de la planta, la falta o exceso de alguno de ellos produciría problemas en el cultivo.

Hay que tener en cuenta que las plantas de frambuesa toman los nutrientes esenciales procedentes de la solución del suelo y, por ello, tenemos que completarla y adaptarla a las necesidades del cultivo mediante la aportación de fertilizantes. Para este caso concreto, Herogra Fertilizantes recomienda que la aportación de los fertilizantes se realice por medio de la fertirrigación, técnica que permite la aplicación simultanea de agua y fertilizante a través del sistema de riego. Esta técnica se caracteriza por su eficiencia, ya que pone a disposición de la planta los nutrientes esenciales para su desarrollo en el área de mayor actividad radicular.

Para realizar una fertirrigación eficiente del cultivo de la frambuesa, primero, es necesario conocer las necesidades del cultivo, es decir, la cantidad de nutrientes que debemos de aportar, teniendo en cuenta la fase fenológica en la que se encuentra la planta. Estas necesidades se corresponden con las extracciones del cultivo, corregidas en función de diferentes parámetros, como el tipo de suelo, las aportaciones que realiza el suelo, el agua de riego y las pérdidas asociadas, normalmente al sistema de fertirrigación (coeficiente de uniformidad, eficacia de la aplicación y fracción de lavado). En la siguiente tabla, podemos observar una recomendación general de las necesidades nutricionales que tiene el cultivo de la frambuesa, dependiendo de la producción potencial:

Tabla 1. Recomendación general de necesidades nutricionales del cultivo de la frambuesa (Kg/ha) dependiendo de la producción potencial

Por otro lado, esta aportación nutricional debe fraccionarse lo máximo posible, en función de cada una de las fases fenológicas del cultivo. Lo ideal sería utilizar el suelo como sustrato y aportar la solución nutritiva (agua de riego + fertilizante) a pequeñas dosis y con elevada frecuencia. La fertirrigación, entre otras, permite realizar una fertilización a medida del desarrollo de la planta, como si de un sistema hidropónico se tratara, permitiendo un ajuste de la solución nutritiva según los resultados analíticos obtenidos en el seguimiento de la solución del suelo.

Las soluciones nutritivas adecuadas que debemos aplicar para el cultivo de la frambuesa, en suelo con condiciones de cultivo de la zona de producción de clima mediterráneo, con el objetivo de cubrir tanto las necesidades nutritivas como hídricas de la planta en cada fase de cultivo, las podemos ver en la siguiente tabla:

Tabla 2: Soluciones nutritivas típicas (mmol/l), usadas en el cultivo de la frambuesa para cada uno de su estado fenológico).

Para obtener la solución nutritiva real a aportar, es necesario ajustar la solución nutritiva teórica, teniendo en cuenta las relaciones de sinergia y antagonismo existentes entre los nutrientes del medio de cultivo y los nutrientes que aportamos con el agua de riego,

Finalmente, deberemos decidir el tipo de fertilizante que mejor se adapta a nuestras instalaciones, es decir, entre fertilizantes líquidos, fertilizantes sólidos solubles o una mezcla de ambos. Herogra Fertilizantes, cumpliendo con su objetivo de dar soluciones nutricionales altamente efectivas, pone a disposición de los agricultores fertilizantes de la máxima calidad con diferentes especificaciones, para adecuarse a las necesidades individuales de cada cultivo y sistema de aplicación.

Entre las formulaciones fabricadas por Herogra Fertilizantes, para el cultivo de la frambuesa, destacamos la gama Tecnoplus®, de fertilizantes sólidos solubles, y la gama Fertigota® Extra, de fertilizantes líquidos claros destinados a cultivos intensivos. Ambas permiten suministrar todos los nutrientes necesarios para la planta por medio de la fertirrigación y están compuestos en su totalidad por nutrientes puros, que se consumen completamente sin dejar residuos. Además, están libres de cloruros, sodio y otros elementos perjudiciales para los cultivos.

Fertigota® Extra, es un fertilizante líquido claro completo, que aporta todos los macronutrientes necesarios para las plantas (NO3-, NH4+, H2PO4-, K+, Ca2+ y Mg2+) cuya fuente de potasio es nitrato potásico. Con la inyección de Fertigota Extra®, fabricado a medida para cada explotación y fase de cultivo, conseguimos nutrir a las plantas de frambuesa adecuadamente. A modo de ejemplo, para un suelo de fertilidad media y un agua de riego que no aportara nutrientes, podríamos utilizar las siguientes fórmulas de Fertigota Extra® para satisfacer las necesidades teóricas de las plantas de frambuesa:

Tabla 3. Programa de fertirrigación para el cultivo de la frambuesa en suelo usando Fertigota® Extra.

Para el uso de fertilizantes binarios, como es el caso de Tecnoplus®, se suelen usar sistemas de inyección de fertilizantes automatizados de múltiples vías, donde, para conseguir la solución nutritiva deseada, solamente es necesario introducir en el sistema las siguientes consignas:

• Porcentaje de inyección de cada depósito de fertilizante.
• Conductividad eléctrica (CE).
• pH de la solución nutritiva aportada.

Desde Herogra Fertilizantes, presentamos las consignas que deberían de introducirse en un sistema de inyección de fertilizantes automatizado de múltiples vías, para la aplicación de la solución nutritiva teórica necesaria para el cultivo de la frambuesa, utilizando la gama Tecnoplus®, para un suelo de fertilidad media y un agua de riego que no aportara nutrientes.

• Desarrollo vegetativo. Incremento de conductividad eléctrica = 1.59 mS/cm
• Producción. Incremento de conductividad eléctrica = 1.87 mS/cm*Las soluciones madre, tomadas en cuenta para la introducción de dichas consignas son: 20% de Tecnoplus® Calcio, 12.5 % de Tecnoplus® NK, 10% de Tecnoplus® MAP, 7 % Tecnoplus® SOP y 7.5% Tecnoplus® MAG-S.Para la programación de un plan de fertirrigación para cualquier cultivo intensivo, póngase en contacto con nosotros a través del e-mail departamentoagronomico@herogra.com.