Fertilización de cultivos hortícolas de primavera-verano
Las hortícolas de primavera-verano, más cultivadas en España, pertenecen principalmente a las familias de las cucurbitáceas (calabacín, melón, pepino y sandía) y de las solanáceas (tomate, pimiento y berenjena). Ambas familias requieren altas temperaturas y humedad abundante durante todo el período productivo, por lo que debemos procurar que el terreno se mantenga húmedo, sin llegar a producir encharcamiento. Por su lado, las solanáceas son plantas que requieren plena exposición solar, con preferencia de radiación directa del sol para favorecer la pigmentación de sus frutos.
Necesidades nutricionales
Los cultivos hortícolas de primavera-verano necesitan, al igual que cualquier cultivo, de los elementos nutricionales esenciales para su desarrollo. Estos nutrientes se pueden dividir en macronutrientes primarios (nitrógeno, fósforo y potasio) y secundarios (magnesio, calcio y azufre) y micronutrientes (manganeso, cobre, cloro, molibdeno, zinc, hierro y boro). Cada uno de ellos tiene un papel diferente en la planta, pero todos ellos son fundamentales, la falta o exceso de alguno produciría problemas en el correcto desarrollo del cultivo.
Para llevar a cabo una fertilización eficiente, es necesario conocer la cantidad de cada uno de los nutrientes que debemos aplicar a nuestro cultivo. En este aspecto también influyen el nivel de fertilidad o el estado nutricional de nuestro suelo y la concentración de nutrientes del agua de riego.
Para conocer estos parámetros, primeramente, se debe realizar un análisis de suelo y agua, ya que si, por ejemplo, tenemos un suelo rico en potasio o estamos aportando este nutriente a través del agua de riego, podríamos reducir la dosis de este elemento en nuestro plan de fertilización y reducir los costes de éste. Una vez conocidos el nivel de fertilidad de nuestro suelo y las aportaciones realizadas por el agua de riego, deberemos analizar las necesidades de nuestro cultivo (Tabla 1).
Tabla 1. Absorción de nutrientes de los principales cultivos hortícolas. Guía práctica de la fertilización racional de las plantas. MARM (2011)
| Absorción de N (kg / t) | Absorción de P2O5 (kg / t) | Absorción de k2O (kg / t) | |
| Berenjena | 3,5-5,2 | 1,5-2 | 5,4-6,7 |
| Calabacín | 3-4 | 1,3-1,6 | 4,5-6,4 |
| Judías verdes | 8-12 | 2,9-4,3 | 12-16 |
| Melón | 3,2-4 | 1,4-2,6 | 7,1-9,4 |
| Pepino | 2,8-3,5 | 1,2-1,5 | 3-4 |
| Pimiento | 3-4,5 | 1,2-1,7 | 5,5-6 |
| Sandía | 2,2-2,6 | 1-1,3 | 2,8-3,7 |
| Tomate | 2,5-3,5 | 1,1-1,5 | 5-5,5 |
Recomendaciones de abonado
A la hora de aportar los nutrientes, también debemos tener en cuenta la eficiencia del tipo de fertilizante utilizado. Dependiendo de la eficiencia del fertilizante y del método de aplicación utilizado, podemos calcular la dosis adecuada del fertilizante para cubrir las necesidades del cultivo. Utilizar cantidades inadecuadas, inferiores o excesivas, de algún nutriente, nos aleja de conseguir el objetivo del abonado, que es el de adecuar la incorporación de nutrientes a las necesidades del cultivo, maximizando el aprovechamiento de éstos.
A continuación, indicamos el abonado medio recomendado para las principales especies hortícolas de primavera-verano, calculado para un suelo de fertilidad media con un contenido medio en fósforo y potasio (Tabla 2).
Tabla 2. Necesidades aproximadas de N, P205 y K20 de diferentes cultivos hortícolas para los niveles de producción indicados. Guía práctica de la fertilización racional de las plantas. MARM (2011).
| Cultivo | Producción (t/ha) | Necesidades de N (kg/ha) | Necesidades de P205 (kg/ha) | Necesidades de K20 (kg/ha) |
| Al aire libre con riego por surcos (*) | ||||
| Berenjena | 50-70 | 290-330 | 90-120 | 320-400 |
| Calabacín | 25-35 | 100-120 | 30-40 | 110-160 |
| Judías verdes | 12-16 | 80-120 | 40-60 | 130-160 |
| Melón | 30-40 | 140-160 | 50-60 | 250-330 |
| Pepino | 25-35 | 100-120 | 40-50 | 120-160 |
| Pimiento | 50-60 | 220-280 | 80-100 | 300-340 |
| Sandia | 55-65 | 140-170 | 60-70 | 180-220 |
| Tomate | 55-65 | 200-240 | 65-90 | 300-330 |
(*) En el caso del riego localizado, los valores indicados para el N deben reducirse un 15% si se considera la misma producción.
Una vez conocida esta información, solamente nos queda definir el fertilizante que debemos utilizar. Herogra Fertilizantes, cumpliendo con su objetivo de dar soluciones nutricionales altamente efectivas, pone a disposición de los agricultores fertilizantes de máxima eficiencia, para cumplir con el propósito de aportar una nutrición óptima a cada cultivo. Herogra cuenta con una amplia variedad de fertilizantes que dan respuesta a diferentes especificaciones y que se adaptan a las necesidades individuales de cada sistema de aplicación.
Entre las formulaciones fabricadas podemos encontrar fertilizantes sólidos para su aplicación directa al suelo (Gamas Neo, Herosol y Herosol Oro), y sólidos solubles (Gama Tecnoplus®) y fertilizantes líquidos claros (Gama Fertigota®) para su aplicación a través de fertirrigación.
Para los cultivos hortícolas de primavera-verano, destacamos especialmente dos alternativas:
- Gama Tecnoplus®: permite suministrar todos los nutrientes necesarios para la planta por medio de fertirrigación o aplicación foliar. Los fertilizantes de esta gama están compuestos en su totalidad por nutrientes puros, que se consumen completamente y no dejan residuos en el sistema de cultivo. Además, están libres de cloruros, sodio y otros elementos perjudiciales para los cultivos.
- Gama Fertigota®: permite una adaptación completa a los requerimientos del cultivo, dependiendo del estado fenológico de éste, el agua utilizada en el sistema de riego y el método de aplicación elegido por el agricultor.
Para más información sobre la fertilización de éstos u otros cultivos, no dude en contactar con nuestro Departamento Agronómico a través del e-mail departamentoagronomico@herogra.com.
